200 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
4 Eigelb
3 Orangen, abgeriebene Schale
1 Orange, Saft
1 Becher saurer Halbrahm
150 g Kochschokolade, gewürfelt
4 Eiweiss
1 Prise Salz
350 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver

Guss:
1 dl Orangensaft
1/2 Zitrone, Saft
3 Esslöffel Grand Marnier
75 g Puderzucker

Butter, Zucker und Eigelb gut verrühren. Orangen, Rahm und Schokolade darunter rühren. Eiweiss mit Salz steif schlagen, Mehl und Backpulver mischen und alles unter die Masse ziehen.

In vorbereitete Cakeform füllen.

Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Min.

Cake leicht auskühlen lassen, mit Holzstab einstechen und Guss darüber träufeln.

Tipp:
Schmeckt auch ohne Guss sehr gut!