Für ein grosses, rundes Blech mit 24–26 cm Durchmesser

300–400 g Blätter-, Kuchen- oder Mürbeteig

200 g Mandeln oder Haselnüsse, gerieben
4 Esslöffel Zwieback, gerieben
150 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Schokoladenpulver
1,5 Esslöffel Zimt

in einer Schüssel vermischen

2 Eier
1 dl Rahm
1 dl Milch

mit dem Schwingbesen zusammen vermischen, mit der restlichen Masse verrühren, bis ein dicklicher Teig entsteht.

Auf das mit Teig ausgelegte Blech verteilen.

Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad ca. 40–45 Min.

Tipp:
Mit Schokoladeglasur überziehen.