250 g Butter, schaumig rühren

6 Eier, eins nach dem andern gut unterrühren

2 Zitronen, Saft und Schale beigeben, unterrühren

350 g Mehl
300 g Zucker
1 Päckli Backpulver
1 Päckli Vanillezucker

vermischen

Auf ein grosses Kuchenblech verteilen.

Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Min.

Guss:
250 g Puderzucker
1–2 Zitronen, Saft

Den Kuchen noch heiss damit bestreichen.